鳥しきの姉妹店 六本木ヒルズにある鳥おかへ行ってきました

久しぶりに会う友達と美味しい焼鳥を食べようという事になり、六本木の鳥おかさんへ行ってきました。

ミシュランで紹介されている

目黒の鳥しきさんの姉妹店です。

予約2週間前に電話で予約をし、

早めの時間の予約だったからか、直ぐに予約が取れました。

全てコースででできます。

まずはお漬物と、お野菜。

ぬか漬けでしたが、軽く浸かっているのであっさりしていました。

お野菜はシャキシャキしていて、甘みがあり、

肉味噌が美味しかったです。

次に待ってました〜

もも肉。

歯ごたえはありますが、噛みきれないというか歯ごたえではなく、旨味がしっかりしています。

こちらは、鶏皮。

パリパリだけどジュシー。

やっぱり、全然違う。

うずらも柔らかくて美味しいかったー

しいたけの焼き具合が絶妙で、

ぷりんぷりんしていました。

初めて、こんなパーフェクトな焼きのしいたけを食べました。

そしてしめは、土鍋で炊いたご飯。

良く、お米がたってるって聞いたことはありましたが、本当に、米粒が立ってましたー

生まれて初めて見ました。

ご飯が甘くて、付け合わせの海苔の佃煮が美味しくて2.5杯ペロリでした。

相当満腹で満足でした。

久々に、都会の美味しい夜を満喫しました。

今度は、主人と一緒に来たいなぁ。